Noël à Florence

Nous avons passé beaucoup de temps à cuisiner pour ce repas de Noël que nous passerons toute les deux !

antipasti

Judith est en effet très bonne cuisinière et elle tient à ma faire goûter les bonnes choses de la Toscanne !
D'abord les antipasti: dont les excellents lardo di Colonatta et sbricciolona.

Les crostinis, cuisinés à partir de foies de volaille, oignons, câpres et anchois.

crostini a la toscana

Ensuite, ça aurait pu être des pâtes, mais ce soir, ce sera risotto avec du poisson.

bollito de manzo

Puis la viande bouillie (3 heures minimum) avec salsa verde......une merveille !
Puis salade, puis fromage ..dont un très bon provolone.

Le tout accompagné de Prosecco !
Bref, un festin !

C'est donc bien rassasiées que nous partons pour la messe de minuit. Nous pensions aller écouter les chants grégoriens à Santa Miniato, mais le froid et la pluie nous en dissuadent car il n'y a aucun moyen de transport en cette nuit de Noël. Nous irons donc au Duomo ! wouah !

Et le landemain on remet ça ! Judith a invité une jeune chinoise à partager notre repas de Noël. Poisson et fruits de mer cette fois ci, je fais une buche aux marrons...

Flanerie à Florence

3 jours à Florence !

David, Michelangelo

Ici je suis hébergée chez Judith qui m'accueille comme une reine dans son appartement typiquement Florentin.


Michelangelo, Botticelli, Masaccio, Dante, Les Medicis, l'architecture, la peinture, la sculpture, les fresques immenses, Le Palazzo Vecchio, Le Duomo......on ne sait où poser ses yeux tant la ville entière est vouée à l'art.

On peut parcourir la ville des heures, des jours, voire des année (dixit Judith qui habite là depuis 20 ans) sans se lasser.

Et lorsque me pieds n'en peuvent plus, je m'arrête pour un café et une pizza.....hmmm.... delicioso !

fresques de Santa Maria Novella

Ponte Vecchio

Un petit tour sur les berges de l'Arno et j'arrive au Ponte Vecchio, tout illuminé à la tombée de la nuit. Sur ce pont marchand, des dizaines et des dizaines de bijoutiers !!!
Les Florentins aiment les belles choses, la ville compte nombre d'antiquaires, qui officient dans des boutiques dignes de musées, des magasins de luxe à foison, de bijouteries, des maroquineries ......mais leur véhicule de prédilection reste le scooter !

Garés le long des trottoirs !

Jamais vu autant de ces engins au mètre carré !

Lucca

 A Lucca, je suis hébergée par Cinzia, une femme délicieuse qui propose de m'héberger sans meme que je lui demande, c'est pas beau ça ?

Elle connait très bien sa ville et me fait découvrir les petites rues , les places et les nombreuses églises de Lucca. Grâce à elle, je découvre que les habitants de la ville vont régulièrement à la fontaine (même en plein centre ville) chercher l'eau qui vient de la montagne....une eau très pure, au goût incomparable. Une habitude charmante et écologique: pas de bouteilles en plastique à jeter !

Elle m'a préparé des gnocchis au fromage, un régal ! Je goûterai aussi avec elle un osso buco magnifique et la torta verde qui est une tarte sucrée aux épinards.....c'est un dessert et c'est très bon.

Un petit tour à Forte dei marmi, une station balnéaire très chic. Le marché hebdomadaire offre des étals variés, linge de maison, bibelots et fripe...mais ici c'est en manteau de fourrure que l'on fouille pour la bonne affaire ! j'adore !!

Berlusconi ni ni ni...

Elle m'emmène aussi à la fabrique de chars de carnaval de Vareggio (un des plus grand carnaval d'Italie). Ce sont des hangars immenses où l'on s'active de toute part. Sur des structures métalliques gigantesques, tout est encore réalisé à la main en papier mâché. Il reste deux mois pour finir avant le carnaval qui a lieu en février et nous avons la chance de voler quelques coups d'oeil sur les créations en cours: Un Berlusconi grotesque et un Sarkozi non moins ridicule en Napoléon ! 

Ah, ah, ah! il a son fan club ici notre Sarko/ Napo !
A gauche, le projet de char Sarko /  Napo....A droite: détail de l'arc de triomphe qui servira de décor et sera haut comme un immeuble de 3 étages !   on peut voir un ouvrier sur l'échafaudage, juste pour vous donner une idée....

Les couleurs de la Toscane

2 heures et demi d'attente dans le froid avant qu'un automobiliste s'arrête à la sortie de Genova.....direction Pisa, en Toscanne. Paysages magnifiques sur la route, carrières de marbre d'un coté et la mer de l'autre. Ce sont les carrières de Massa, juste derrière se trouve Carrare, et ses carrières de marbre mondialement connues. C'est là que MichelAngelo a fait enlever un bloc énorme - on voit encore un grand carré plus sombre - pour sculpter la piété qui se trouve à Rome. wouah !

Arrivée à Pise, je découvre les couleurs de la Toscanne !

Des jaunes, des ocres avec leurs nuances du plus pâle au plus profond, et le soleil qui joue sur les façades, c'est fascinant ! D'un instant à l'autre, la même construction change de robe, joue les coquette et me fait de l'oeil.

 L'ombre de la tour de l'horloge de Lucca se découpe sur une façade ocre, je prends la photo, j'avance de deux mètres...et je reprends une photo....car la couleur n'est plus la même !

Ciel bleu et couleurs chatoyantes, j'adore la Toscane !

Pasta molto buone !

Aujourd'hui J'ai visité la belle ville de Genova (Gènes pour les français qui aiment bien changer le nom des villes, allez savoir pourquoi? )
C'est le plus grand port de la méditerranée, et une ville chargée d'histoire. Ici, Garibaldi, Christophe Colomb et Paganinni sont omniprésents.

palazzio

Farinata

Les gènois sont fiers de leur passé de marchands et de la splendeur des palazzio de la ville. A midi je fais une pause pour gouter la farinata (sorte de galette de pois chiches), et reprends ma promenade à travers le dédale de petites rues étroites et sombres.

Bon, je vous bassine pas avec l'architecture de la ville ( vous trouverez plein de belles photos sur internet si vous en voulez) car le point d'orgue de ma journée, c'est chez Luisa et Moreno que je l'ai vécu.



Moreno ramasse les pâtes qu'ils ont préparées cet après midi

Après ma visite de la ville, je rentre chez mes charmants hôtes qui me disent qu'on va bientôt manger....il est 17h45 ! Bon, ok !?!



capelletti alla ferarese

Ils m'emmènent dans le salon pour me montrer leur oeuvre: sur une nappe à même le sol, il y a des pâtes ! fraiches de cet après midi !
Luisa a aussi préparé une espèce de soupe dans laquelle elle fera cuire lesdites pâtes. Ce sont des capelletti alla ferarese.
à 18h30 précises on sert les pâtes, c'est succulent!
Par contre, à 18h40, ils ont fini leur assiette, et me regarde manger....je me rends compte que je savoure, je savoure, mais je les retarde !

En effet, je pensais que c'était le plat principal, vu les rations qu'ils avaient servi....mais non, il y a encore un plat de viande .
C'est délicieux aussi!....sauf qu'il faut manger vite, à 18h 55, Luisa se lève pour faire la vaisselle.

Et voilà un repas du dimanche typique! rapidement expédié mais délicieux.
Mon seul regret est qu'ils ont cuisiné pendant mon absence....je n'ai donc pas la recette. Ils ont bien essayé de me l'expliquer, mais en italien, je n'ai compris que quelques mots, j'espère avoir une autre occasion d'assister à la fabrication des pasta !

Aventura à Genova

Vanco très fier de son camion

Sortie de Cannes un peu longue, les belles voitures de la côté d"azur ne daignent pas s"arrêter. Une âme charitable m"emmène quand même, jusqu"au péage , là un semi remorque s'arrête assez rapidement. Le chauffeur est bulare, il s'appelle Vanco et fait le trajet Espagne Italie deux fois par semaine. La communication est plus que laborieuse car je ne pipe pas un mot de bulgare et il ne baragouine que quelques mots d' Allemand ou espagnol prononcés à la bulgare.... et le trajet qui n"en finit pas !
 En effet, la route vers l"Italie est certes magnifique, mais c'est de la montagne, des grandes côtes et des virages, beaucoup de virages! résultat: on roule souvent à 50km heure.
Bon, Vanco est très bavard, le fait qu'on ne parle pas du tout la même langue ne le décourage absolument pas, et pour se faire comprendre, il prend souvent un papier et un crayon pour m'expliquer plein de choses à l'aide de chiffres ou de dessins.....tout ça dans les virages bien sur. Il essaie aussi de me montrer où est sa maison ....sur un GPS hors d'âge et presque hors d'usage, qui demande moult manipulations, toujours dans les virages avec la falaise à même pas un mètre....



Bref, il doit bifurquer vers Alessandria environ 30 km avant Genova, on décide qu'il me laissera à une station service pour que je trouve facilement un autre chauffeur.
Et là, manque de chance, la station est interdite aux camions !!!!!!!!!!! Les stations que j'ai vues sur le trajet sont en effet toutes petites, sans aire de repos  et celle ci est coincée à flanc de colline, seules les voitures y rentrent.

le camion me laisse là

Bon, on continue à rouler, pas d'autre station....Vanco s'arrête donc in extremis sur un dégagement pour voitures en difficulté.....:-((

Il est 15h 15, on a mis 4 heures pour faire 160 Km et je me retrouve au milieu de nulle part, juste après un virage, donc les automobilistes n'ont absolument pas le temps de me voir, de décider de me prendre et de s'arrêter ....le temps passe, 16 heures, le soleil passe derrière la colline, je sais que dans une heure le jour commencera à décliner.
J'avoue que je ne suis pas fière, Je ne peux même pas marcher plus loin, il n'y a pas de bande d'arrêt d'urgence, c'est la chaussée de l'autoroute, un rail de sécurité et la falaise derrière. J'ai mal au bras a force de le laisser bien tendu, en espèrant toujours que quelqu'un s'arrêtera.
Mon moral décline, je me vois déjà dormir là lorsque qu'un véhicule d'entretien des autoroutes s'arrête ! Ouf !

Ah ? c'est interdit ? je ne savait pas !
 Ils menacent d'appeler la police, je fais celle qui ne comprends pas (même si certains mots comme carabinieri ne laissent aucun doute sur leur signification). Finalement ils m'emmènent vers la ville, ils me lâchent près d'une voie ferrée en me disant que la gare est à 2Km.
Je suis bien contente d'être arrivée....je marche en suivant la voie de chemin de fer mais je trouve le centre de Genova bien lugubre....normal, j'arrive à une gare de banlieue!  Bon, c'est donc dans un train de banlieue que je fais mon entrée à Genova.

Un métro et un bus plus tard, j'arrive enfin chez Moreno et Luisa qui s'inquiétaient de ne pas me voir arriver. Je suis enfin au chaud, mais la soirée ne fait que commencer. Ils ne parlent pas anglais, ils m'avouent avoir utilisé un traducteur google pour m'envoyer l'e-mail de confirmation de couchsurfing !

Nous faisons connaissance en italien, c'est comique! Ils m'emmènent ensuite faire un tour de Genova by night.

Cannes

Je suis arrivée sans problèmes à Cannes, grâce à 3 automobilistes sympas. Ciel bleu comme en été, 20° !
J'ai retrouvé mon ami Stéphane avec joie, et nous avons papoté tout l'après midi. On pars faire quelques courses car demain il a invité quelques amis pour le dernier barbecue de l'année. Ensuite, petit tour dans le vieux Cannet.


Dernier feu, dernier repas dehors avant de ranger la terrasse. Le soleil est superbe, mais il y a un petit vent frais, pas grave, on gardera une veste. Stéphane qui est un fin gourmet et un grand cuisinier nous prépare un rôti de porc à la moutarde. Il le fera cuire à la broche au barbecue. Résultat: moelleux à souhait, une merveille. Nous irons ensuite faire un tour à Cannes centre ville. J'aimerai trouver une carte routière de l'Italie du Nord....mais non. L'Italie est à quelques dizaines de Km seulement, mais je ne trouverai pas ce que je cherche. Nous passons la soirée à refaire le monde et écouter de vieux morceaux.


Nous avons prévu d'aller visiter les iles de Lerins à quelques Km de Cannes.
Le temps ce matin est maussade, c'est tout gris, ça change vraiment par rapport au ciel tout bleu des jours précédents.

Nous arrivons à proximité de l'embarcadère, il y a un avis de coup de vent! Les bateaux vont-ils sortir pour nous emmener aux iles ?
Ben oui ! super !
Bon, ça tangue un peu à l'aller, je ne suis pas très à l'aise les premières minutes, mais la traversée ne dure qu'un quart d'heure, ça va.
Et ça valait vraiment le détour! C'est une ile où la nature est protégée et respectée.Il est interdit de fumer pour ne pas polluer ni déranger les oiseaux qui ont trouvé refuge ici.
C'est magnifique, des pinèdes centenaires qui nous offrent un abris contre quelques gouttes de pluie et nous enveloppent de leur doux parfum. La mer qui rugit sur les rochers, sauvagerie du bruit et fraicheur des embruns sur nos visages. On a marché 12 Km dans ce petit paradis sous une lumière gris plomb avant de reprendre le bateau vers la civilisation.
On est bien crevés après cette immersion dans la nature, mais ça ne dissuade pas Stéphane de préparer un rognon de veau flambé au rhum.....quel chef !

Allez, demain départ pour L'Italie.

Arles deuxième !

J"ai donc été hébergée chez Xavier et Sajede dans une jolie maison près des arènes. Il ont beaucoup voyagé, c'est pour ça que je leur avais demandé l'hospitalité. Nous faisons connaissance autour d'une bière.
Sajede est d"origine iranienne, j"apprends donc beaucoup sur ce pays que j"espère découvrir bientôt.
Et, cerise sur le gâteau, elle a préparé un plat de son pays: un ragoût d"herbes, un délice!
Le lendemain, je visite la ville. Alors bien sur Arles est classée au patrimoine mondial de l'unesco depuis 30 ans, bien sur il y a les monuments romains: arènes, thermes, forum....bien sur il y a une flopée d'églises et de monuments religieux parce que c'était un ancien archevêché, mais ce qui m'a le plus marquée, c'est l'ambiance artistique de la ville.

 Peinture et photographie sont présentes partout.

C'est là qu'est née la maison d'édition Actes sud, c'est là aussi que se trouve Harmonia mundi, et on trouve au détour des rues des galeries d'art à n'en plus finir. Il y a aussi la prestigieuse école de photographie où étudie Sajede, et l'espace Van gogh qui était en fait l'hôpital où il fut soigné.


espace Van Gogh

 Au cours de mon exploration d'Arles, je découvre aussi le coté méditerranéen de la vile. Les murs ocres et les volets bleus ou verts ou verts/bleus ou bleus/verts. Bref,une ville chargée d'histoire, mais vivante et souriante.

Et voilà, fin de ma ballade en Arles, sous un ciel tout bleu, presque pas de touristes, a ville pour moi toute seule, je me suis régalée !

L'arlésienne

Arrivée sans encombre au alentours d'Arles, il est tôt, je décide tenter ma chance à travers la Camargue. Peu de voitures sur ces toutes petites routes, mais on m'emmène jusqu'à Port St Louis, puis un pécheur en route our son cabanon m'avance vers les marécages.

La route s'arrête pour laisser place à une immense étendue de sable avec seulement quelques pêcheurs et des cavaliers de temps en temps.
Il fait beau, c'est magnifique. Mais la marche sur le sable est difficile avec le poids du sac à dos. Je voulais voir le delta, l'endroit où l'eau douce rencontre l'eau salée, il parait que c'est suerbe.
Malheureusement, pour aller jusqu'au confluent du Rhône, il y a encore 5 Km à faire dans le sable, je renonce.




Sur la plage, je demande à un couple de me ramener vers la ville, 30 Km plus tard, je découvre Arles.... et les arlésiennes!

Elles ont de très jolies robes et de coiffes très mignonnes, c'est en fait une reconstitution historique qui a lieu chaque année avant Noël, cela se terminera par une messe traditionnelle à laquelle je n'assisterai pas. L'église est bondée et mon sac aurait gêné trop de gens, de plus, il commence à peser sur mon dos...depuis ce matin il ne m'a pas quittée. Il est donc temps d'aller frapper à la porte de mes hôtes, j'avance dans la ville et découvre les arènes sous un ciel bleu marine, superbe.

colère

Bouygues télécom.....pire que tout !
Il y a un mois, j'avais commencé mes démarches pour résilier mon abonnement de téléphone portable. Déjà difficile de savoir exactement comment faire, aucune info sur le site, puis renseignement qui changent au gré des personnes qui nous les donnent. Bref, après maintes visites dans leurs boutiques, j'ai enfin la marche à suivre: envoyer une lettre recommandée pour résilier, mais avant, il faut téléphoner pour stipuler que ce n'est pas une résiliation simple, mais qu'on veut passer en carte prépayée. Je téléphone donc, ma demande est prise en compte (enfin, soit disant), je fais ma lettre et je re-stipule bien que je désire passer en carte prépayée. Je reçois un sms pour me dire que ma demande est enregistrée, et que mon abonnement sera suspendu le 8 décembre, bon, ok.
Sauf que, finalement, ils ont annulé mon abonnement mais n'ont absolument pas basculé en carte !
ET PIRE: Ils ont bloqué ma carte sim !!!! ce qui veut dire que j'ai perdu tous mes contacts !!!!!
je suis en colère !
Bon, de toute façon je quitte la France dans une dizaine de jours.... alors pour pas rester sur cette note noire, je laisse le ciel bleu mais criblé de câbles de tram de Montpellier.

Tram pour sortir de la ville, 15 minutes d'attente et on m'emmène à Nimes.  Un petit détour obligé autour des arènes et de la maison carrée (qui est rectangulaire !) Y'a pas grand chose d'autre à voir ici....mais c'est une petite ville qui respire la douceur et la sérénité. Juste ce qui me fallait pour oublier mes tracas téléphoniques.